果蔬真空预冷机应用领域:? 主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜花、鲜肉及水产品等如全部叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓,杨梅等。? 果蔬真空预冷机定制选项:? 1.真空预冷机真空槽,可根据客户需求选用不同材质的钢材和不同级别的油漆,不同材质就不同价格。? 2.核心部件,真空泵、制冷压缩机、可根据用户需求选用不同进口的**品牌和部件。如真空泵品牌有德国好凯德、普旭,莱宝,里其乐,国产品牌等,压缩机可选用德国比泽尔,美国艾默生,富士豪,意大利莱富康,国产汉中等。? 3.真空预冷机可根据用户使用场地及应用范围来定制,按构造来分可分为分体、整体、车载,一般分体为中偏大都是分体机,小型都是整体节构,大型可选用车载式真空预冷机(提升利用价值,自用、出租都是一个好的选择,机动性强,哪里需要到哪里。),开门方式可选用平移门,手动门,液压门等。按真空槽分可分为单槽和双槽,单槽效率低,适合处理量小的蔬菜基地,而双槽的可以交替使用,效率大大提升两倍以上,就比较适宜处理量比较大蔬菜基地及冷库使用。? 4.冷却方式可以选取,风冷,水冷,蒸发冷。? 5.可根据使用需要定制喷雾加湿系统,夜间照明系统,智能遥控冷系统,加温抽水系统、自动输送系统。? 果蔬真空预冷机产品特点:? 1.冷却速度快:一般物体预冷一次只需20-30左右分钟,强风预冷需要7小时,冷库需要8-12小时以上;? 2.预冷均匀:由于物体在同一真空箱体中,压力与蒸发点温度都是一致,所以从物体表面到内部水分的蒸发都是几乎相同的蒸发温度,所以冷却温度会比较均匀,不会出现外冷内热的现象;即使冷却前放入真空箱内物体温度不同,真空冷却完毕后,箱体每个部分温度都会均匀彻底。? 3.原滋原味:经过真空预冷后,被预冷物体会保持原有的鲜度和色、香、味。? 4:延长货架期:真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除,还可以除掉部分害虫,当预冷到一定温度时,预冷物体就会进入休眠期,然后不消耗任何养分从而延长被预冷物体的保质期。? 5.抽水功能:早上或雨天采收的果蔬鲜花等物体,表面都会有许多水分,如果不用真空预冷机预冷,就很容易发生水分过重而导致腐烂变质,用真空预冷机后就可以去除部分水分,减少因水分造成的腐烂和变质。 6.修复机械伤:当真空箱体内的压力达到一定的真空值时,物体表面的伤口受真空压力的影响,伤口表面就会形成薄层干燥效应,当形成一层干燥的保护膜时,可以对物体表层的损伤进行“修复”,防止了物体伤口流水腐烂而交叉感染现象。? 果蔬真空预冷机配置:? 1.真空槽一般采用上好钢材,并用方通钢材加强,所有焊口均采用坡口自动二保焊及氩弧焊满焊焊接工艺,并进行严格检验。箱体内侧进行了防腐处理,外侧喷漆采用高强度防锈材料油漆,其特点有,耐用不变形、真空度高、外观优美、焊接牢固等。真空箱体门一般采用电动、手动或者液压门,加工精细、故障率低性能良好、安全可靠。? 2、捕水器? 捕水器又名蒸发器,顾名思义其作用就是捕捉空气中水蒸汽及水分,当我们的真空预冷机工作时,蒸发器温度一般在零下几度到二十度不等,当真空泵不断吸走真空箱体热量时,经过捕水器,由于捕水器温度比较低,热空气瞬间遇到冷空气就会凝结成水珠,这一过程就叫液化现象,从而水流到水槽储存,待到目标温度到达而排水阀打开排除。以上都是防止水分进入真空泵导致润滑油乳化,真空泵油乳化就会导致真空度低,从而温度下降缓慢和下不来。? 3、真空泵? 真空泵为真空系统的核心部件,选用时应根据不同规格的真空预冷机,选用不同大小的真空泵,及跟具具体情况进行确定,如旋片真空泵,水循环真空泵,水蒸汽喷射泵机组等。? 4、制冷机组 制冷机组是根据机器大小和客户要求来选择配置的,?其配置均采用进口或国内**品牌,品牌有:莱富康、比泽尔、丹佛斯、汉中等**品牌。其优点高效节能、持续性和稳定性高、安全环保、耐用持久。 果蔬真空预冷机,是专为果蔬行业而设计的快速预冷保鲜设备。其特点有:预冷速度快、预冷彻底均匀、不易腐烂变质、延长货架期、高效节能提、高品质及经济效率。